“廖奶奶咸鴨蛋”有了地方標準
龍景君2021-01-15來(lái)源：中國郵政報
近日，江西省市場(chǎng)監管局發(fā)布江西省地方標準公告，由贛州市市場(chǎng)監管局提出，瑞金市市場(chǎng)監管局、瑞金壬田鎮廖奶奶咸鴨蛋專(zhuān)業(yè)合作社等共同起草的《地理標志產(chǎn)品瑞金咸鴨蛋》（DB36/T1354-2020）地方標準將于今年7月1日起正式實(shí)施。
據了解，此次獲批的地方標準，規定了瑞金咸鴨蛋的定義、地理標志保護范圍、生產(chǎn)加工過(guò)程的技術(shù)衛生要求和工藝等。對于瑞金咸鴨蛋的標志性品牌“廖奶奶咸鴨蛋”來(lái)說(shuō)，該標準的實(shí)施將有利于規范咸鴨蛋的品質(zhì)、提升品牌知名度、加強產(chǎn)品保護?！傲文棠滔跳喌啊庇?018年獲批成為國家地理標志保護產(chǎn)品，是江西郵政電商精準脫貧工程乃至全省扶貧攻堅戰中具有標志性意義的事件。經(jīng)過(guò)五年的發(fā)展，在郵政的幫助下，“廖奶奶咸鴨蛋”實(shí)現從走街串巷零散售賣(mài)到規?；a(chǎn)業(yè)化，廖奶奶咸鴨蛋合作社已對接92戶(hù)貧困戶(hù)，帶動(dòng)周邊鄉鎮形成了一個(gè)脫貧致富的蛋鴨產(chǎn)業(yè)。2019年，“廖奶奶咸鴨蛋”脫貧案例入選“全球減貧案例征集活動(dòng)”最佳案例。