黃山市分行：“硬功夫”制止餐飲浪費
近期，當午餐時(shí)間走進(jìn)郵儲銀行安徽省黃山市分行職工食堂，聽(tīng)到員工說(shuō)得最多的一句話(huà)就是“菜少打點(diǎn)，吃不完浪費”，而負責處理食堂餐余垃圾的師傅也輕松了許多，因為垃圾變少了，清理起來(lái)更省時(shí)省力。為營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍，黃山市分行拿出“硬功夫”，制止餐飲浪費。
宣傳制止餐飲浪費的“硬要求”。走進(jìn)職工食堂，首先映入眼簾的是“浪費可恥、節約光榮”“成由勤儉敗由奢”之類(lèi)的宣傳海報。該分行下發(fā)相關(guān)通知，明確要求全行員工深刻認識制止餐飲浪費的必要性、緊迫性，把節約理念貫穿公務(wù)接待、食材采購、做餐、配餐、用餐等各個(gè)方面。在辦公及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所同步開(kāi)展厲行節約、堅決制止餐飲浪費的宣傳教育活動(dòng)，讓浪費可恥、節約光榮的理念真正內化于心、外化于行。
強化餐飲管理的“硬約束”。單位食堂是制止餐飲浪費的主戰場(chǎng)。該分行從嚴控餐飲成本、實(shí)行供餐動(dòng)態(tài)管理、按需打菜、加強餐飲人員培訓、妥善處理廚余垃圾等方面入手，多管齊下抓落實(shí)，形成制止食堂浪費的“硬約束”。
落實(shí)制止餐飲浪費的“硬制度”。該分行嚴格執行會(huì )議、培訓、公務(wù)接待、出差等用餐標準，科學(xué)合理安排飯菜數量。依規從嚴控制各部門(mén)會(huì )議、活動(dòng)數量、時(shí)間和規模，公務(wù)接待盡量安排在單位內部食堂。同時(shí)加強業(yè)務(wù)招待工作的檢查，強化剛性約束。
劃定制止浪費的“硬杠杠”。該分行切實(shí)擔起制止餐飲浪費的主體責任，壓緊壓實(shí)餐飲服務(wù)、公務(wù)接待等主管部門(mén)的管理責任。分行紀委辦會(huì )同有關(guān)部門(mén)對職能部門(mén)履職情況進(jìn)行監督檢查，切實(shí)把節約糧食、制止餐飲浪費規定要求落到實(shí)處。