遼寧盤(pán)錦市大洼區榮興街道，坐落著(zhù)遠近聞名的榮興稻作人家民俗村，在吸引眾多省內外游客前來(lái)體驗稻作文化、感受遼河口文化的同時(shí)，也摸索發(fā)展出農村第三產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)：民宿。
原汁原味的盤(pán)錦老屋
“稻作人家”中隨處可見(jiàn)濃濃的鄉土氣息。攝影/郭玲
“如果以紅海灘國家風(fēng)景廊道、金帛灣海灘、江南風(fēng)情園為邊界劃一個(gè)圓，那么榮興稻作人家民俗村就坐落在這個(gè)圓的中心區域。這里有深厚的農墾文化底蘊，有濃郁的朝鮮族風(fēng)情，有淳樸的民風(fēng)和悠閑的時(shí)光”?！暗咀魅思摇钡男麄黜?yè)上如此介紹。
走進(jìn)“稻作人家”，首先映入眼簾的是這里的標志性建筑——2019年建成的榮興博物館。博物館外有一只巨大的草帽，當地人說(shuō)，這象征著(zhù)遼河口文化正在回歸自然、回歸傳統、回歸文化的路上，它找到了來(lái)時(shí)的路。館內不僅能看到眾多農作工具、捕魚(yú)工具，甚至還能看到漁船實(shí)物?！斑@些都是盤(pán)錦人曾經(jīng)的生產(chǎn)與生活寫(xiě)照，更是盤(pán)錦遼河口文化的生動(dòng)再現?！睒s興街道黨工委書(shū)記高賀坤邊帶領(lǐng)大家參觀(guān)邊說(shuō)道。
榮興瀕海臨河，曾經(jīng)是遠近聞名的魚(yú)米之鄉，也是享譽(yù)全國的盤(pán)錦大米的起源地：上世紀20年代，這里首開(kāi)盤(pán)錦大面積水稻種植之先河；上世紀50年代，這里又成為新中國第一批國營(yíng)谷物農場(chǎng)之一，為盤(pán)錦成為“稻米基地”貢獻一己之力。
“當年如何種植水稻？如何下海捕魚(yú)？祖輩父輩住的房子是什么樣的？如今的年輕人，很少有途徑去了解盤(pán)錦的老歷史，我們希望做的，就是留下那些記憶，記住那些鄉愁，讓這片土地上的后人們知道自己是從哪里來(lái)的，當他們思念家鄉、思念親人的時(shí)候，知道去哪里找?！痹诟哔R坤看來(lái)，這是“稻作人家”存在的最大價(jià)值。
其實(shí)幾年之前，榮興還是一個(gè)地道的農村小鎮，隨著(zhù)盤(pán)錦城鎮化和全域旅游的推進(jìn)，村民都搬進(jìn)了新建的樓房中。閑置的民房便被整體開(kāi)發(fā)成民宿?！拔覀儾鸬袅舜蟛糠执逋?，只留下不到一百間有特色的村屋，打造民宿?！备哔R坤告訴我們，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)了60間左右的民宿，未來(lái)還要把剩下的村屋都進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
民宿室內一景，原汁原味保留了老屋的面貌。攝影/郭玲
盡最大努力保持原貌，是“稻作人家”團隊打理這些老屋始終堅持的原則。在改造民宿的過(guò)程中，每間老屋改動(dòng)最大的地方就是供水、排水、采暖以及照明等管線(xiàn)的鋪設，室內基本保留了老屋的所有格局和結構，特別是能夠講述老屋故事的經(jīng)典元素，讓每間民宿都有自己的特點(diǎn)。以至于后來(lái)，一位學(xué)者到訪(fǎng)這里，無(wú)意中看到一間民宿室內原封未動(dòng)的水刷石地面，道出了“輕博物館”這一新穎的概念，并建議利用民宿更多地展示盤(pán)錦當地富有年代及地域特色的元素，豐富“稻作人家”文化內涵的同時(shí)，也讓入住者更加了解這片土地。
“就像回到了小時(shí)候”
“稻作人家”中的農具展示，你認識這都是什么嗎？攝影/郭玲
自2016年建成以來(lái)，“稻作人家”的客流從未斷過(guò)。
“當放眼處的村落越來(lái)越少，渴望鄉村生活的人便越來(lái)越多，當鄉村出來(lái)的那一茬茬人漸漸變老，期待重溫鄉村生活的心便越來(lái)越迫切”，“稻作人家”的吸引力從何而來(lái)？有當地媒體曾經(jīng)這樣寫(xiě)道。
“這周末的預訂又都滿(mǎn)了！”“稻作人家”工作人員侯東波告訴我們，游客很多是全家一起來(lái)，甚至幾家搭伴來(lái)，“我們這兒經(jīng)?？吹降膱?chǎng)景是，大人們在院里坐著(zhù)喝小酒嘮家常，孩子們跑去地里認稻子，看屯子、老拖拉機，記得有一對久居城里的老人跟著(zhù)孩子來(lái)住民宿，雨后在地里拔了幾棵小蔥就激動(dòng)到不行，直說(shuō)這都多少年沒(méi)接著(zhù)地氣了呀?！?/p>
這是一臺有故事的拖拉機。攝影/郭玲
每個(gè)民宿的前身都是一個(gè)故事，而每個(gè)民宿的現在則是一戶(hù)農家生活的改變。
坪鑫閣是“稻作人家”中的一家朝鮮族特色餐館，店主是一對80后夫妻，丈夫叫金君臣，妻子叫高紅燕。2012年到2018年底，夫妻倆一直在韓國京畿道務(wù)工，2019年春節的回鄉探親，改變了他們的生活計劃。這次回鄉，他們看到了家鄉的變化，也看到了商機。夫妻倆放棄在韓國打拼的想法，決定留在家鄉創(chuàng )業(yè)。糯米腸、冷面、手撕牛肉絲涼菜，這些都是金君臣的拿手菜，食客的青睞讓這里每天都是爆滿(mǎn)，高峰時(shí)段一天要接待百余人，這也讓坪鑫閣成為榮興朝鮮族餐館中的典范，也成為展現榮興朝鮮族飲食文化的一個(gè)窗口，“美食特別能體現民族特色和文化，我們就想著(zhù)用我們的努力，讓每一位客人感受舌尖上的盤(pán)錦，舌尖上的鄉愁?！苯鹁颊f(shuō)道。
吃打糕、看稻田、賞歌舞……朝鮮族游客劉先生和兩個(gè)發(fā)小，這次各自帶著(zhù)家人一起來(lái)度周末，“稻作人家”里的場(chǎng)景讓他仿佛穿越回過(guò)去，“很像小時(shí)候我們幾個(gè)挨家串門(mén)嘮嗑，這是住酒店沒(méi)有的感受?！?/p>
如今，“稻作人家”年接待游客超過(guò)10萬(wàn)人次，安置當地上百名村民上崗就業(yè)。立足自身資源“經(jīng)營(yíng)鄉愁”，榮興街道走出了一條農業(yè)旅游文化“三位一體”、生產(chǎn)生活生態(tài)同步改善、一二三產(chǎn)業(yè)深度融合的發(fā)展路徑，推動(dòng)鄉村振興戰略落地生根。2019年，榮興街道人均收入超過(guò)2萬(wàn)元。5076戶(hù)中，已有4800多戶(hù)搬進(jìn)樓房，日子越過(guò)越好。
高賀坤告訴我們，未來(lái)，他們將努力把這里打造成為一個(gè)朝鮮族風(fēng)情的特色小鎮，“凝聚更多人氣，吸引更多客流，帶動(dòng)更多百姓致富?！?/p>