“三心”匯聚 九州飄香
2018年“919電商節”期間，浙江省紹興市郵政分公司推出的“浙鄉郵禮十二品”之紹興腐乳搭上“電商快車(chē)”，實(shí)現訂單1.3萬(wàn)筆，銷(xiāo)售額近30萬(wàn)元，成為浙江郵政首個(gè)“浙鄉郵禮十二品”銷(xiāo)售破萬(wàn)單的產(chǎn)品。今年“919電商節”，紹興方王腐乳又如約而至，一瓶瓶紹興腐乳蘊含著(zhù)濃濃的“紹興味道”，香飄九州。
熱心成就精致美食
2001年的一天，在紹興魯迅故里旁經(jīng)營(yíng)紹興土特產(chǎn)商店的陳偉英收到了朋友發(fā)來(lái)的短信。短信上說(shuō)，有一個(gè)年逾古稀的紹興籍臺灣老兵回故鄉探親，在返臺之前四處打聽(tīng)，想購買(mǎi)一份兒時(shí)記憶味道的紹興腐乳，托她幫忙找尋。陳偉英想盡辦法多處尋找，但最終也未能找到滿(mǎn)足老人家心意的紹興腐乳，老先生帶著(zhù)一絲遺憾結束了回鄉之旅。這件事讓陳偉英這個(gè)土生土長(cháng)、對紹興腐乳有特殊情懷的紹興人一直記在心上，從此她就著(zhù)手研發(fā)制作紹興味道的特色腐乳。
從選豆、浸泡、清洗、蒸煮、點(diǎn)醬、壓制、切塊、發(fā)酵、加汁，陳偉英和她的團隊潛心研究每道工序，單就腐乳的口感，就花費了近5年時(shí)間來(lái)校驗，不斷精益求精。她說(shuō)：“我們企業(yè)成立十多年，一直致力于做上等的紹興土特產(chǎn)，多項成果獲得專(zhuān)利。我們懷著(zhù)一顆工匠之心，精雕細琢出更傳統、更具文化感的紹興土特產(chǎn)?！?/p>
“方王牌系列腐乳王”是陳偉英所屬的紹興市魯四老爺家土特產(chǎn)有限公司成功推向市場(chǎng)的第一個(gè)系列產(chǎn)品，因其用料考究、工藝嚴謹而具有“塊形方正、湯汁清亮、入口即酥、觸舌奇鮮、進(jìn)而生香、回味無(wú)窮”六大特色?！案榫谷豢梢匀绱嗣牢?？”是人們品味后對該口感的驚嘆。2018年，方王腐乳在紹興郵政電商平臺上線(xiàn)推出后，其品質(zhì)高出市場(chǎng)上流通的腐乳一大截，雖然其產(chǎn)品價(jià)格明顯高于其他腐乳，但照樣受到消費者的青睞，輕松突破萬(wàn)單銷(xiāo)量。
初心傳播紹興美味
今年“919電商節”前夕，紹興郵政電商團隊為“爆款腐乳”提前籌劃，推出了全新升級的“郵樂(lè )·紹興館”包裝盒，內置軟性填充材料，使“紹興腐乳”運輸更加安全。地推人員陳萍在她所負責的平水“郵樂(lè )小鎮”80多個(gè)郵樂(lè )購加盟店挨家挨戶(hù)宣傳，請掌柜品嘗。對于那些新加盟的“郵掌柜”，她手把手地教他們學(xué)會(huì )如何分享鏈接、快速下單。
紹興市上虞區章鎮郵樂(lè )購店主厲雨祥身患小兒麻痹癥，雖然手腳行動(dòng)不便，但他開(kāi)朗樂(lè )觀(guān)，開(kāi)通“郵樂(lè )小店”創(chuàng )業(yè)，通過(guò)網(wǎng)上批銷(xiāo)代購自食其力。同時(shí)，厲雨祥還力所能及地幫助村民在網(wǎng)上代售農副產(chǎn)品，贏(yíng)得了村民的贊譽(yù)。方王腐乳上線(xiàn)上架當天，厲雨祥通過(guò)分享微信朋友圈，1天時(shí)間就銷(xiāo)售了10多單方王腐乳，不少都是他去年的“回頭客”。厲雨祥說(shuō)：“一塊腐乳配一碗飯，象征著(zhù)一份簡(jiǎn)單極致的幸福。去年在郵樂(lè )網(wǎng)上購買(mǎi)過(guò)紹興腐乳的客戶(hù)這樣評價(jià)。以前我們很多紹興人的早晨，是從一碗泡飯和一塊腐乳開(kāi)始。這款腐乳也特別受在外地的紹興人歡迎?！?/p>
紹興市柯橋區馬鞍鎮山外村七十多歲的村民劉奶奶來(lái)到董月珍的郵樂(lè )購店，高興地對董月珍說(shuō)：“月珍啊，你上次推薦給我的方王腐乳果然不錯，比賣(mài)7元多的霉豆腐更酥更糯。今天，我給我那幫老姐妹也都帶一瓶嘗嘗?！倍抡湫呛堑赜先ィ骸皠⑵?，這款腐乳蠻好，很多人喜歡?！闭f(shuō)著(zhù)董月珍將4盒方王腐乳給劉奶奶打包好，雙手遞上。
隨著(zhù)“919電商節”的來(lái)臨，方王腐乳搭乘“電商快車(chē)”遠銷(xiāo)全國各地。紹興市分公司渠道平臺部負責人盧筱芳說(shuō)：“將好的產(chǎn)品推薦給‘郵掌柜’，把好的消費體驗呈現給廣大客戶(hù)，就是我們郵政人做農村電商的初心和使命！”
愛(ài)心見(jiàn)證至真美名
作為“919電商節”推薦的特色產(chǎn)品，方王牌系列腐乳已獲得廣大消費者的認可?！敖?jīng)過(guò)去年與紹興郵政的合作，我們尋找到了一個(gè)大平臺，方王腐乳有了更大的展示空間。希望有更多的人可以品嘗到紹興的精品美食?！标悅ビ衲赅]政“919電商節”很是期待。
在“919電商節”期間，紹興市分公司把萬(wàn)單項目——“方王豆腐乳”打造成愛(ài)心扶貧項目，集全網(wǎng)之力助力銷(xiāo)售，幫助身患殘疾仍堅持服務(wù)農村的“郵掌柜”厲雨祥。魯四老爺家土特產(chǎn)有限公司也一同參與，承諾在此期間每銷(xiāo)售一單方王腐乳，就共同捐助0.5元用于資助厲雨祥。在小小腐乳的見(jiàn)證下，郵企合作搭乘“郵政電商快車(chē)”展現新?lián)?，小?ài)匯聚大愛(ài)，皆是至真、至善、至美。
電商地推人員向“郵掌柜”厲雨祥推薦方王腐乳。俞勁松 攝